Culinaire Workshops

Zowel voor individuele inschrijvingen als groepsboekingen

Bij Ernesto kunt u kookworkshops laten organiseren, ter kennismaking met internationale - en vooral mediterrane keukens. De kookworkshops in het gezellige oude centrum van Delft, worden niet alleen gegeven door ervaren chef-koks en culinaire experts, maar ook door mensen die zelf uit de diverse warme uithoeken van rond de Middellandsezee (maar soms ook van ver daar buiten!) komen. Graag laten zij u kennismaken met hun oorspronkelijke lokale kooktradities.

Individueel, als duo of groepje tot 5 personen

Komt u alleen, als duo of met een klein groepje tot 5 personen, dan zou u zich in kunnen schrijven voor de kookworkshops in onze agenda. Vaak zijn er op zondagen van 16:00 tot 20:00 uur (soms op andere dagen vanaf 19:00 uur) bijzonder gezellige en interessante workshops voor individuele inschrijvingen in Ernesto's kookatelier. Voor deze workshops kunt u zich dus persoonlijk, als duo of als klein groepje inschrijven, waarbij u met andere (gelijkgestemde) deelnemers het kookatelier zult delen. Deze workshops zijn vaak Mediterraan, maar soms ook uitzonderlijk exotisch.
Vrijwel uitsluitend worden de zondagse kookworkshops gegeven in het kookatelier van Ernesto zelf, in het knusse Delftse centrum aan de Nieuwstraat 18 in Delft (klik op locatie Ernesto).
Klik hier voor verdere informatie voor kleine gezelschappen of individuele boekingen

Kleine en grote groepen

Mocht u met een groepje van 6 a 7 personen toch een besloten reservering wensen, neem dan even contact met Ernesto over de mogelijkheden. Misschien komen we er nog op een leuke manier uit!

Voor een groep van 8 tot 15 personen kunt u het intieme kookatelier van Ernesto zelf reserveren. Vanwege het pijpenla-achtige formaat heeft het al snel een gezellige, ongedwongen, misschien zelfs een Mediterrane sfeer.

Als u met een grotere groep van 15 tot 20 personen een kookworkshop wilt organiseren, dan is er een prachtige alternatieve locatie, ook in het knusse centrum van Delft: Hotel Vermeer.

Voor goepen groter dan 30 personen reserveren we een unieke locatie in een honderd jaar oude Delftse fabriek, welke naar stoere, moderne en 'retrospectieve' smaak is ingericht.

Klik hier voor verdere informatie aangaande groepsboekingen

Welke keuken wilt u?

Italiaans (Ligurisch, Toscaans, Siciliaans, Calabrisch), Spaans (Andalusisch, Rioga), Frans, (Bourgondisch, Bretons, Provencaals), Kroatisch, Portugees, (Zuid-) Afrikaans, Libanees, Mexicaans, Peruaans, Indiaas, Thais, Kantonees, Indonesisch, Japans, IJslands, bijna alle regionale keukens zijn voor u te organiseren. Daarbij werken we vrijwel uitsluitend met koks die afkomstig zijn uit de betreffende gebieden. Zodoende staan we zo dicht mogelijk bij de echtheid en oorspronkelijkheid van de door u gewenste keuken!

We vinden het een leuke uitdaging om vrijwel alle culinaire wensen te kunnen regelen. Informatie voor besloten groepen kunt u opvragen via ernesto@ernesto.nl of in de winkel aan de Nieuwstraat 18 in Delft (zie onze locatie onder 'contact' onderaan in de linker menubalk) of per telefoon: 015 2130555 op dinsdag t/m zaterdag van liefst na 14:00 uur.